千葉の「旬の魚介」とブイヤベース用スープをセットにしました。ご家庭で簡単に本格的なブイヤベースを味わっていただけます。房総素材にこだわった本格的なブイヤベースを、「冬の食卓」や「特別な日のご馳走」でお楽しみください。※数量限定。

【ご確認ください】※魚介は冷凍庫で保管、マダイ・イセエビ・ヤリイカは調理前に流水解凍し、調理してください。ハマグリは解凍後に調理すると貝が開かない場合があるため、冷凍状態で調理してください。※イセエビを解凍すると殻が黒く変色することがありますが体に害はございません。洗い流してから調理してください。※ブイヤベース用スープ、発芽玄米ごはんは常温品です。自然解凍後は直射日光や高温多湿な場所を避けて常温で保管してください。

原産国加工地	製造千葉。主要な原材料ハマグリ（千葉）、発芽玄米ごはん（うるち玄米：千葉）、真鯛（千葉）、ヤリイカ（千葉）、伊勢えび（千葉）。
原材料	原材料名：【ブイヤベース用スープ】トマトペースト（ポルトガル製造）、たまねぎ、白ワイン、砂糖、にんにく、オリーブオイル、食塩、コショウ、ローレルパウダー、サフランパウダー【発芽玄米ごはん】うるち玄米（千葉県いすみ市産）　ハマグリ（千葉県九十九里町産）、マダイ（千葉県産）、ヤリイカ（千葉県銚子市産）、イセエビ（千葉県産）
アレルギー表示	えび、いか 実際に届いた商品のパッケージも必ずご確認ください。 アレルゲン情報について
配送サイズ	221mm × 303mm × 64mm
配送重量	1700g
温度帯	冷凍
メーカー名	石井食品

房総素材を楽しむ本格ブイヤベース

作り方を記載したリーフレットを併せてお届け。【ブイヤベース用スープ】「旬の海の幸を、おいしく食べていただくために」そんな想いから生まれた商品です。原材料はいたってシンプルに、香辛料であるサフランを使用して本場の味を再現しています。具材そのもののうまみを活かすため、魚介エキスは使用せずに香味野菜のうまみを引き出し、シンプルな材料でも深い味わいを実現しています。５～６分煮込むだけでご家庭で簡単にブイヤベースが作れます。コンパクト濃縮タイプ。残ったスープで締めはリゾットがおすすめです。セット内容：ブイヤベーススープ２４０ｇ×２袋、伊勢えび約８０～１００ｇ×２枚（ハーフカット）、真鯛切身８０ｇ×２切、ハマグリ２４０ｇ、やりいか（リングカット）１００ｇ、発芽玄米ごはん（いすみ米）１７０ｇ　※締めのリゾット用【千葉県九十九里町産ハマグリ】千葉県の九十九里地区は全国有数のハマグリ産地として知られています。食べごたえのある身とハマグリのうまみが濃いことが特徴です。【千葉県産イセエビ】千葉県のイセエビは、全国でもトップクラスの漁獲量を誇っています。プリッとした身の美味しさと濃厚な出汁が特徴です。【千葉県産マダイ】鯛は千葉県の「県の魚」に指定されています。甘味と風味豊かな味わいが特徴です。【千葉県銚子市産ヤリイカ】全国有数の水揚げ港の銚子で水揚げされたヤリイカです。加熱しても柔らかく甘みのある味が特徴です。