新潟県産 ルレクチエ
「ルレクチエ」は、独特の甘い香りと
酸味の少ない濃厚な甘みが特徴。
他の洋梨のような、果肉のザラつき感がありません。
メルティングと呼ばれる、
独特のとろけるような舌触りが楽しめます。
一つひとつ、
ていねいに育てています
ルレクチエは栽培が難しく、病気や害虫に弱い果物です。
病気や雨の付着を防ぐ為、果実の一つひとつに袋をかける栽培方法や、花の一つひとつに手で受粉を施すなどしてていねいに育てています。
食べごろをお届け
ルレクチエは毎年10月中旬に収穫をして、追熟をして12月に入るころから出荷となります。
全体が黄色くなり、ほのかな香りがしはじめ、手に持つとやや弾力のある感触になると食べ頃。
この頃には、まさに果物の宝石「ルレクチエ」と呼ぶにふさわしい黄金色になります。
追熟に関しては不思議な話があって、ある一定の量のルレクチエを一定の密度以上に集結して追熟工程を取らないと、収穫した状態のまま熟度が進まず腐敗してしまいます。
果物の宝石「ルレクチエ」
香り豊かでジューシーです。
さわやかな甘みで酸味が少なく、他の西洋梨にはないなめらかさがあります。
セット内容：
等級／赤秀 約２ｋｇ詰（７玉 または ６玉 入り）
※こちらの商品は、１２月上旬以降順次発送となります。
野島食品・新潟県産
新潟県産 ルレクチエ
約２ｋｇ
本体5,000円
（税込 5,400 円）
（税込 5,400 円）
※送料込価格