香川県産 女峰
【産地・メーカー】
香川県・あぐりぼん株式会社
- BUYER’S VOICE
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近年では強い甘みを前面に押し出した品種が主流となっていますが､いちご本来のバランスのよい味わいを求めるファンも依然として多く存在します｡今回は､かつて日本のいちごの代名詞として親しまれ､現在では希少な品種となった｢女峰｣をご紹介します｡その美しい形､高貴な香り・味わいに､懐かしい思い出が蘇る方もいるのではないでしょうか｡ぜひ､この往年のスターの味わいを心ゆくまでご堪能ください｡
香川県東部の三木町で｢女峰｣栽培を手掛けるのは､｢あぐりぼん株式会社｣です｡｢手間はかかっても､自信を持って提供できる女峰を届けたい｣という信念のもと､一粒一粒丁寧な栽培を続けています｡
女峰は葉欠き､わき芽取り､一芽管理といった細やかな手入れが不可欠です｡さらに､伝統品種ゆえに病気への抵抗力が弱いという課題も抱えています｡それでも､愛情とこだわり､そして｢女峰｣という希少な品種を守り継いでいきたいというプライドを胸に､日々の生産に励んでいます｡
近年､多くの品種が甘さを追求する中で､｢女峰｣の最大の魅力は､いちご本来のバランスのとれた味わいとその形｡繊細で美しい上品な酸味が甘みを引き立て､深いコクと豊かな後味を生み出します｡さらに､他の品種と比べても際立って香りが高く､果皮の真っ赤な色と美しい円錐形は､多くの人が思い描く｢理想的ないちご｣の姿を体現しています｡
今回お届けする｢女峰｣は､あぐりぼん株式会社が厳選した2種類をご用意いたしました｡日常的に｢女峰｣の味わいを楽しめる平パックはご自宅用や､手土産に｡色・形・大きさ全てにおいて基準を満たした贈答用｢いとしきみ｣は､美しい化粧箱に丁寧に詰められ､特別な日のギフトとしておすすめです｡
