【メーカー】
東京デーリー

ヨーロッパ　アルプス北部で育まれた生乳から作られたドイツ生まれのカマンベールチーズです。
ロングライフタイプだから冷蔵庫にストックしておけばオードブルをあと一品足したい時などに重宝します。

デンマークを代表するチーズで、日本に最初に紹介された青カビタイプです。
フランスのロックフォールを参考に作られており、やわらかでち密な組織に鮮やかな青カビが映えます。風味はピリッとシャープな味わいで、塩味がきいています。

スペイン産の爽やかなグリーンオリーブをクラッシュして練りこんだクリームチーズです。クリームチーズのミルクのコクにオリーブの果肉の程よい塩味。パンやクラッカーに塗るだけで簡単おつまみに。パスタや魚料理、肉料理など、いつもの料理にちょい足しするだけで味わいがワンランクアップします。

1年以上じっくり熟成した硬質チーズのアイルランド産チェダーを手軽につまめ、食べやすいチップ状にしています。
クリーミーで口どけもよく、木の実を思わせる風味で深いコクとうまみが楽しめます。

鮮やかなオレンジ色が特徴の硬質チーズのフランス産ミモレットを手軽につまめ、食べやすい波型チップ状にしています。
ナッツのような風味とコク、爽やかな酸味が楽しめ、程よい歯ごたえがあります。

イタリアを代表するハードチーズです。
2年以上熟成させました。
豊かなコクと口いっぱいに広がる芳醇な香りがあり、うまみがギュっと凝縮しています。また、うまみ成分であるアミノ酸が結晶化して噛むとシャリっとした食感があります。

モッツァレラチーズを60％配合したお料理用チーズで、加熱するとすばらしい糸引をお楽しみいただけます。
細切りタイプのため、スムーズに溶けます。