牧家の牛はとても健康です。牧草を好きなだけ食べ、放牧地と搾乳施設までの往復だけでも１日に数万歩も歩きます。国内の平均的な乳牛に比べ、経済的寿命も長めです。一般的な経済寿命は5〜6年に対し、牧家の経済寿命は7〜8年です。
牧家の牛はとてもきれいです。雨による天然のシャワーと、歩いて蹄が自然に削られるため、きれいな体と脚になります。
また、大変なグルメ牛です。本当においしい草の味を知っているので、常に上質の草を求めます。
牛たちを自由に生活させているので、人間と同様に牛社会においてもつきあいはとても重要です。しかし放牧には自由行動もあれば団体行動もあります。彼女らの個性を生かしながら、厳しくしつけたり優しく接したりして、人間と一緒に仕事をし、コミュニケーションできる牛に育てています。